Гречишный мёд — монофлерный мёд, собранный во время цветения гречихи. Считается одним из самых полезных и ароматных сортов мёда.Кочевая пасека Шиханцовых с 2001 года занимается разведением пчёл и добычей мёда, а также пыльцы, перги, прополиса, настоек на подморе, прополисе, личинок восковой моли. К пчëлкам Шиханцовы относятся с большой любовью и вывозят свои пасеки в экологически чистые районы Краснодарского края и близлежащих областей. Именно поэтому мед качественный и такой насыщенный.
